増毛町にまた1つ名物が誕生しました。それは、増毛町のりんごを100%使った「シードル」。香料、着色料はもちろん、砂糖も一切加えずに造られています。炭酸もタンクの中で発酵中にできる天然のものなのだとか。りんごの自然の味をそのまま楽しめます。
このシードル、今年できたばかりの「増毛フルーツワイナリー」で7月から販売開始されました。この醸造所は札幌出身のご夫婦が亡き祖母がのこしたという果樹園跡に建てられたもので、地元では今か今かと完成が待たれていました。果実酒の醸造所は町内では初めて。
ぜひ飲んでみたいものですね。
